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三峡白茶
三峡白茶
――最深层的味蕾探索,充满生命力的淡然滋味!从白茶里闻土地味道 寻生态足迹,愈干净的土地愈突显白茶本质,啜一口饮下的温和 身体直接带动能量,大热天冲一壶白茶 冷泡热饮皆宜。解暑抗发炎、防晒美白、帮助睡眠。台湾寿眉白茶、香槟白茶,采全世界仅新北三峡独有品种「青心柑仔」制成。春冬茶叶所制的白茶因没被小绿叶蝉吸吮,呈现一股淡然清雅的草香味。若以夏茶制成的白茶 因被小绿叶蝉吸吮嫩芽,则呈现天然花果蜜香。 春冬或夏季所制白茶都得依循传统室内萎凋,且静置40小时以上………无偷工制程。造起工制作的白茶完全不煎、不炒、不揉 且不以搅拌发酵制作方式的白茶。 新北市三峡白茶有两种,制程不揉称「香槟白茶, 稍微整形称「寿眉」。台湾三峡所产香槟白茶及寿眉 均采高品质青心柑仔嫩芽。台湾三峡寿眉白茶与福建福鼎白茶中的寿眉不同,福鼎寿眉是采发黄落地之老叶制成 由成品外观即可看出,因此被福鼎磻溪当地称「粗婆茶」。台湾白茶因传统制程不易 没几个人会制作,量极少 为熟门熟道老茶人所寻觅 。台北市南港少数工夫了得制茶师有时也制作白茶 ,更是采台湾快临绝种稀有白毛猴品种制作,白毛猴白茶更是高档难寻。福建福鼎与台北市南港及新北市三峡白茶,因品种及制程关系 风味各有所不同。
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本草玉茗堂
――最深层的味蕾探索,
充满生命力的淡然滋味!
从白茶里闻土地味道 寻生态足迹,愈干净的土地愈突显白茶本质,啜一口饮下的温和 身体直接带动能量,大热天冲一壶白茶 冷泡热饮皆宜。解暑抗发炎、防晒美白、帮助睡眠。台湾寿眉白茶、香槟白茶,采全世界仅新北三峡独有品种「青心柑仔」制成。春冬茶叶所制的白茶因没被小绿叶蝉吸吮,呈现一股淡然清雅的草香味。若以夏茶制成的白茶 因被小绿叶蝉吸吮嫩芽,则呈现天然花果蜜香。 春冬或夏季所制白茶都得依循传统室内萎凋,且静置40小时以上………无偷工制程。造起工制作的白茶完全不煎、不炒、不揉 且不以搅拌发酵制作方式的白茶。 新北市三峡白茶有两种,制程不揉称「香槟白茶, 稍微整形称「寿眉」。台湾三峡所产香槟白茶及寿眉 均采高品质青心柑仔嫩芽。台湾三峡寿眉白茶与福建福鼎白茶中的寿眉不同,福鼎寿眉是采发黄落地之老叶制成 由成品外观即可看出,因此被福鼎磻溪当地称「粗婆茶」。台湾白茶因传统制程不易 没几个人会制作,量极少 为熟门熟道老茶人所寻觅 。台北市南港少数工夫了得制茶师有时也制作白茶 ,更是采台湾快临绝种稀有白毛猴品种制作,白毛猴白茶更是高档难寻。福建福鼎与台北市南港及新北市三峡白茶,因品种及制程关系 风味各有所不同。